秦天吃过很多次了,最爱的是过油肉拌面,所有过油肉,就是把肥少瘦肉多的肉片用淀粉鸡蛋腌好之后,用油炸下,捞出来之后,在和蔬菜炒熟了,肉吃起来嫩嫩的,特别香。
快十月了,新鲜蔬菜都没了,只有家里存储的最后一批红色辣椒,又老又辣,姜沫沫切成丁丁,又拿出来一大瓶子才做好的西红柿酱。
炒了三种拌面的菜,一个碎肉丁丁的,一个是酸菜过油肉,一个是红辣椒木耳过油肉。
等面捞出来了,养胃的吃法是不过凉水,姜沫沫最爱这样吃,有点黏糊,可是面香味特别足,秦天喜欢劲道的,姜沫沫就给过一次凉水,把面上的面蓉给洗了,这样吃起来就特别劲道。
秦天一口气吃了四大套碗的拉条子拌面,还吃了两头大蒜,幸福的都要冒泡了,经历过末世,他对食物有着比这个时代人还要深的渴望和喜欢。
吃碗面,喝上一碗面汤,消消食。
吃饱喝足,姜沫沫把剩下的面都给下了出来,用凉水洗了之后放在大盆里,留着下午炒拉条,剩面吃起来也别有一番风味。
然后夫妻两也没顾着休息,秦天去推车,姜沫沫则带着大大小小的面袋子,米袋子,杂粮袋子,两人去了粮站。
今天是买粮食的日子,只是两人又不缺吃喝,也不会像大家伙早上四点起床去排队。
大家这么早起来排队买粮食,并不是怕别人买光了,而是怕限量供应的细粮没了。
细粮都是先到先得,除非有关系的,早早给留下来的,老百姓们只能半夜四点多去排队买。
两人去了到了之后,特供的精米没了,糙米还有,姜沫沫看到还有东北产的蜜红薯,激动坏了,直接要了一百斤,粮站的一脸败家娘们的看着姜沫沫,就等着秦天骂自家婆娘呢。
结果秦天问道:“够不够吃,要不多要点?”九月上旬,东北就霜降了,霜降后的红薯甘甜还起沙,用炭火烤了之后,特别好吃,秦天这个躲藏在老婆身后的吃货,也超级爱吃。
于是夫妻两不要细粮了,直接要了二百斤红薯推着回去了。
粮站工作人员都惊呆了,只有老站长笑呵呵的道:“县采购部的,能量大着呢,到处出差,人家还真不缺这点粮食。”
回到家,夫妻两把红薯收好之后,就洗漱了休息了下。
小睡了会,秦天爬起来开始搬白菜,洗白菜。
姜沫沫则开始准备材料,大颗粒不加碘盐巴,辣椒面,茴香,八角,花椒,这是做酸菜用的调料。
苹果,韭菜,小葱,辣椒酱,辣椒面等,这些是做韩式泡菜的。
秦天准备好之后,就开始辅助老婆做酸菜泡菜,这些都是他超级爱吃的,有时候他一个人在家,他的那个手艺实在太渣了,干脆就蒸点米饭,然后捞一碗泡菜,或者酸菜,那也没得不行,幸
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